Restauracja Magnat w Borczu - kandydatka w plebiscycie Smakosz 2015 [PREZENTACJA]

Bartosz Cirocki
Restauracja Magnat w Borczu - kandydat w plebiscycie Smakosz 2015 materiały promocyjne
Przedstawiamy Restaurację Magnat w Borczu, lokal kandydujący do tytułu Restauracja Roku w Powiecie Kartuskim w plebiscycie Smakosz 2015, organizowanym przez "Dziennik Bałtycki" i serwis kartuzy.naszemiasto.pl.

>> Smakosz 2015 - więcej o plebiscycie

Rozmowa z Anitą Nurek, managerem Restauracji Magnat w Borczu

Jak zrodził się pomysł na założenie restauracji Magnat?
Właściciele obiektu Magnat, państwo Zofia i Roman Bara, rodzice czterech córek, to zapaleni gospodarze. Już w ich domach rodzinnych zakorzeniono im miłość do gotowania i goszczenia ludzi, więc z biegiem lat powstał pomysł na stworzenie rodzinnego biznesu – miejsca, w którym połączą swoje pasje, wykorzystają efekty swojej pracy na gospodarstwie i będą spędzać czas w gronie rodzinnym.

Jakie pozycje z karty dań cieszą się największą popularnością?
Nasze najpopularniejsze dania to kaczka po magnacku, gęś w sosie własnym oraz pieczeń z karkówki w sosie żurawinowym.

Co Magnat szczególnie poleca swoim gościom?
Najbardziej rozpoznawalne nasze danie to kaczka po magnacku. Serwujemy połowę kaczki z dodatkiem pieczonych jabłek, gruszek oraz śliwek w delikatnym, winnym sosie. Do pozycji szczególnie godnych polecenia należy nasza pieczeń z karkówki - to starannie przygotowana sztuka mięsa, która odpoczywa przed pieczeniem w marynacie przygotowanej z wszelką starannością, a po upieczeniu podawana jest z sosem żurawinowym, który rozpieszcza podniebienia gości.

Czym wyróżnia się restauracja?
Naszą niewątpliwą zaletą jest położenie – przy trasie z Żukowa do Kościerzyny, zaledwie 25 km od Gdańska, a jednocześnie w otoczeniu pól i lasów, które malowniczo zaznaczają nas na mapie Kaszub. Posiadamy dwie kameralne, klimatyzowane sale, które pozwalają nam dostosować się do potrzeb klientów. Wokół Magnata jest mnóstwo zielonej przestrzeni, która sprzyja odpoczynkowi w naszym ogródku przed restauracją, a także w altanach.

Co jest największym wyzwaniem w prowadzeniu restauracji?
Właściciele oraz my, pracownicy, staramy się tworzyć zgrany zespół tak, aby móc realizować na co dzień nasze pasje i miłość do tej pracy, która rośnie w nas wraz z latami. Co najważniejsze, pragniemy zadowolić naszych klientów, by powracali do nas i czuli się u nas jak w domu. Myślę, że to jest właśnie największe wyzwanie w prowadzeniu restauracji.

Restauracja Magnat

adres: Borcz 27B
godziny otwarcia: od poniedziałku do niedzieli w godz. 8 - 18
telefon: 782 081 966, 724 214 177
strona internetowa: www.magnat-borcz.pl
organizacja imprez zamkniętych: tak, wszelkiego rodzaju
dodatkowe informacje: w każdą niedziele obiad w formie bufetu szwedzkiego; noclegi - 11 przestronnych pokojów (w tym 1 apartament, pokoje 1-, 2-, 3- i 4-osobowe) dla gości imprez okolicznościowych i innych zainteresowanych; na zewnątrz ogródek i altany

Kiedy dostaniesz pieniądze za rozliczenie PIT? To zależy od Ciebie.

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3